Eliminasyon diyeti, kronik inflamatuar hastalıkların iyileşmesinde çok etkili bir bakış açısı sunan fonksiyonel tıbbın olmaz ise olmazı olan özel bir diyettir.
Adı diyet olarak geçse de aslında temel olarak kilo verdirme amacı taşımaz. Tamamen barsaklardaki bağışıklık sistemi cevabını düzenlemek amacıyla potansiyel antijen olarak görülen tüm besinleri kesmek esasına dayanır. Güzel bir yan etki olarak fazla kilolularda kilo kaybı da görülebilir.
Eliminasyon diyetinde ciddi anlamda kısıtlamalar söz konusu olduğundan çok uzun süre yapılması mümkün değildir. Kronik inflamatuar hastalığı olanların sadece 4-6 hafta kadar uygulaması önerilen bu diyette yasak olan besin grupları 12 ana başlıktır.
ELİMİNASYON DİYETİNDE YASAK OLAN BESİN GRUPLARI
1. TÜM ŞEKER VE TATLANDIRICILAR (FRUKTOZ ŞURUBU-SÜKROZ- ŞEKER)
2. GLUTENLİ TAHILLAR VE UNLARI (BUĞDAY-ARPA-ÇAVDAR)
3. SÜT ÜRÜNLERİ (PEYNİR-YOĞURT-SÜT)
4. YUMURTA
5. İŞLENMİŞ ET ÜRÜNLERİ (SALAM-SOSİS)
6. KABUKLU DENİZ ÜRÜNLERİ
7. MISIR
8. SIĞIR ETİ
9. SOYA VE SOYA İÇEREN ÜRÜNLER
10. ALKOL- KAHVE - ÇİKOLATA
11. YER FISTIĞI
12. DOMATES-BİBER-PATLICAN ve PATATES GİBİ YENİ DÜNYA SEBZELERİ (Bu madde ŞART DEĞİL ancak eklem ağrısı olanlar yapılabilirse çok faydalı olur).
ELİMİNASYON DİYETİNDE SERBEST OLAN BESİN GRUPLARI
1. SEBZELER ve MEYVELER (mümkün olduğunca organik olanları tercih edin)
2. PİRİNÇ (Şehriyesiz, zeytinyağı ya da sade yağ ile yapılmış pilav yenilebilir)
3. SOYA VE YER FISTIĞI DIŞINDAKİ TÜM BAKLİYATLAR SERBEST
4. KAVRULMAMIŞ ÇİĞ KURUYEMİŞLER SERBEST(Ceviz,badem,Fındık)
5. TOHUM GIDALAR (kavrulmamış çekirdekler...)
6. KUZU ETİ (Sadece sütle beslenmiş olan kuzuların eti)
7. BALIK (Mevsimindeki, küçük deniz balıkları)
8. KÜMES HAYVANLARI ( GDOsuz beslenen organik tavuklar, EĞER BULABİLİSENİZ)
9. GLUTENSİZ TAHIL VE BENZERİ GIDALAR (Amarant-Kinoa unları)
10. SAĞLIKLI YAĞLAR: ZEYTİN YAĞI- SADE YAĞ (Isıtılarak sütü ayrılmış doğal tereyağı)
11. BAHARATLAR (Zerdeçal,Zencefil, Kekik, Biberiye, Traçın)
12. YEŞİL ÇAY SERBEST, SİYAH ÇAY?(Çaysız duramayanlar için az miktarda açık çay olabilir)
Unutmayın bu diyet çok kısa bir süre için otoimmun ya da inflamatuar hastalıklar gibi ciddi bir rahatsızlıklardan kurtulabilmenize destek olmak amacıyla yapılan özel bir diyet.
Hiç sıkıntıya gelemeyen hastalarımızda 3 lü eliminasyon diyeti (ilk 3 gıdanın yenmediği) ile birlikte bazı gıda duyarlılık testlerinden de istifade ediyoruz ancak barsak mukozanızın ve immun cevabının düzenlenmesi için en kesin yöntem doğru düzgün yapılan bir eliminasyon diyetidir.
Fonksiyonel Tıp Kliniği
Eliminasyon Dİyeti, Fonksiyonel Tıp
Eliminasyon diyetini uygularken fonksiyonel tıp konusunda eğitim almış olan hekiminiz sizin için gerekli gördüğü, mikrobesinlerini tamamlayarak tüm sistemlerinizin efektif çalışmasına yardımcı olmaya çalışır. Aktif ve emilimi yüksek olan formlardaki vitamin, mineral, aminoasit ve omega 3 ile birlikte karaciğerdeki detoksifikasyon mekanizmalarını ve antioksidan mekanizmaları destekler. Ayrıca faydalı olabilecek bitkisel destek ürünlerinden de size veriyor olacaktır. Düzenli bir hekim kontrolü olmadan güvenle herkesin uzun süre kullanabileceği takviyeler mevcut. günlük 1200 mg EPA+DHA içerecek şekilde kaliteli bir Omega 3 takviyesi ve günde 2 kapsül magnezyum sitrat ya da bisglisinat (günlük toplam 250 mg elementer Mg olacak) mutlaka kullanmasında fayda var. Omega 3 ve magnezyum her hangi bir test yapılmadan uzun yıllar kullanılabilir. Ayrıca toplumda çok yaygın olan D vitamini eksikliği içinde test yaptırmadan 1 kutu 580 damlalık (580 bin Ünite) ürün kullanabilir. D3K2 şeklinde günde 10 damla alarak 2 ayda bu ürünü bitirdiğinde kullanmaya devam etmeden D vitamini düzeyini ölçtürmenizde fayda var. Bu ürünlere güvenilir markalardan ulaşmanız çok önemli. REFERANS markası önerebileceğim, içeriğini bildiğim bir marka. https://referansurunler.com/ dan ulaşabilirsiniz.
Dokulardaki hatta hücre içindeki vitamin ve minerallerin ölçümü ancak ileri laboratuvar incelemeleri ile mümkündür. Bu testlerin hepsini destekleri kullandırmadan önce ve sonrası yaptırmak ideal olsa da hastamıza çok mali külfet getirmemek adına hastalığın gidişine bakılarak tedavi sürecinde gerekli görülen bir dönemde de yapılabilir.
Sonuç olarak, hiçbir test yapmadan da eliminasyon diyeti ve destek ürünleri kullanılarak başarılı sonuçlar almak mümkün. Ancak diyete ve desteklere rağmen beklenilen sonuçlar alınamıyorsa o zaman testlerin yapılmasında fayda var.
Eliminasyon Dİyeti, Fonksiyonel Tıp
Telif Hakkı © 2024 Fonksiyonel Tıp Kliniği - Tüm Hakları Saklıdır.
İşbu Bilgilendirme Yazısını okuduğumu ve 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu kapsamında, kişisel verilerimin Dr. Mehmet Mahir Atasoy Kliniği ile yasadaki esaslar çerçevesinde toplanmasına, kaydedilmesine, işlenmesine saklanmasına peşinen izin verdiğimi kabul, beyan ve taahhüt ederim.
6698 sayılı “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu” ve “Kişisel Sağlık Verilerinin İşlenmesi ve Mahremiyetinin Sağlanması Hakkında Yönetmelik” gereğince, kişisel verilerimin, özel nitelikli kişisel verilerimin, sağlık verilerimin işlenmesine, tarafımca sözlü/yazılı ve/veya elektronik ortamda verilen kimliğimi belirleyen veya belirlemeye yarayanlar da dahil olmak üzere her türlü kişisel verimin, Dr. Mehmet Mahir Atasoy Kliniği’nde işlenmesine, iş sözleşmesi yapılması amacıyla aday seçimi, iş sözleşmesinin imzalanması ve iş sözleşmesi gereği ile sağlık hizmeti verilebilmesi ve bu hizmetlerin planlanması amacıyla, ilgili mevzuatlar kapsamında paylaşımın gerekli olduğu diğer kişi ve kuruluşlar ile paylaşılmasına; kişisel veriler, özel nitelikli kişisel veriler, sağlık verilerimin 6698 sayılı “Kişisel Verilerin Korunması Kanunu”nda ve “Kişisel Sağlık Verilerinin İşlenmesi ve Mahremiyetinin Sağlanması Hakkında Yönetmelik”te tanımlanan kapsamda aşağıda detayları verilen kişisel ve özel nitelikli kişisel verilerin işlenmesine muvafakat ettiğimi kabul, beyan ve taahhüt ederim.
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; kısmen veya tamamen otomatik şekilde veya veri kayıt sisteminin bir parçası olarak otomatik olmayan şekilde işlenen; kişinin kimliğine dair bilgilerin bulunduğu verilerdir; ad-soyad, T.C.Kimlik numarası, uyruk bilgisi, anne adı-baba adı, doğum yeri, doğum tarihi, cinsiyet gibi bilgileri içeren ehliyet, nüfus cüzdanı ve pasaport gibi belgeler ile vergi numarası, SGK numarası, imza bilgisi, taşıt plakası v.b. bilgiler
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; kısmen veya tamamen otomatik şekilde veya veri kayıt sisteminin bir parçası olarak otomatik olmayan şekilde işlenen; telefon numarası, adres, e-posta adresi, faks numarası, IP adresi gibi bilgiler
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; kısmen veya tamamen otomatik şekilde veya veri kayıt sisteminin bir parçası olarak otomatik olmayan şekilde işlenen; fiziksel mekâna girişte, fiziksel mekânın içerisinde kalış sırasında alınan kayıtlar ve belgelere ilişkin kişisel veriler; kamera kayıtları, parmak izi kayıtları ve güvenlik noktasında alınan kayıtlar
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; fotoğraf ve kamera kayıtları (Fiziksel Mekân Güvenlik Bilgisi kapsamında giren kayıtlar hariç), kişisel veri içeren belgelerin kopyası niteliğindeki belgelerde yer alan veriler
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; kısmen veya tamamen otomatik şekilde veya veri kayıt sisteminin bir parçası olarak otomatik olmayan şekilde işlenen; Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun 6. maddesinde belirtilen veriler (örn. kan grubu da dahil sağlık verileri, biyometrik veriler vb.)
· Kimliği belirli veya belirlenebilir bir gerçek kişiye ait olduğu açık olan; kısmen veya tamamen otomatik şekilde veya veri kayıt sisteminin bir parçası olarak otomatik olmayan şekilde işlenen; Dr. Mehmet Mahir Atasoy Kliniği’ne yöneltilmiş olan her türlü talep veya şikayetin alınması ve değerlendirilmesine ilişkin kişisel veriler dratasoy.com ve fonksiyoneltipklinigi.com Kişisel Verilerin Korunması ve İşlenmesi Hakkında web sitesinde bulunan Bilgilendirme metnini ve haklarımı okudum ve kabul ediyorum.
AÇIK RIZAM VARDIR.
TC Kimlik No:
Ad Soyad:
İmza: